Seconde Nature Premier Cru

Champagne Bonnet-Ponson

350 DKK

Beskrivelse

Forsigtig duft der starter med citrusnoter, indbydende gær, som er mere landbrød end rugbrød, og efter lidt tid i glasset dukker Granny Smith æbler frem.
Flot balanceret champagne trods ingen dosage, med en behagelig syre. Smagen er frisk, med lidt modne røde æbler og citrusnoter.
En meget vinøs eftersmag der følger den indledende smag, og nu tilsat lidt druesmag og lidt nybagte boller.
Giv den masser af luft/tid i glasset og den bliver endnu mere elegant og får endnu mere fyld.

Vininfo

45% Pinot Noir/40% Chardonnay/15% Meunier 2016 høst.
Økologisk dyrket og certificeret. Ingen sulfitter, ingen tilsætningsstoffer. Vinificeret på egetønder. 9 mdr. på bærmen.
Dosage: Ingen

Servering

Der er mange muligheder med denne champagne – server den fx til en klassisk engelsk morgenmad, til cæsarsalat eller bagt laks med hollandaise og ristede hasselnødder.

 

Pris er pr flaske eksklusiv fragt.

BESTIL (send e-mail)