Brut Cuvée Des Fondateurs

Champagner Derot-Delugny

275 DKK

Beskrivelse

Forsigtig men flot duft med mineralitet, kaprifolie, lidt hyldeblomst og et snert af marcipan.
Smagen er mild, varm og behagelig. Der er mineralitet, drivhusmoden agurk og en del eksotisk frugt. Der er meget lidt syre i champagnen, men den er stadig flot balanceret. Eftersmagen fylder hele munden – den er rund og blid, og giver dig lyst til en mundfuld mere.
Server den gerne kølig, og opdag hvordan duftene tager til i intensitet efterhånden som temperaturen i glasset stiger.

 

Vininfo

100% Pinot Gris (Blanc de Blancs)
2015 baseret
Lagret i ståltank 1-2 år
Naturlig malolaktisk gæring.
Dosage: 7 g/l (Brut)

Servering

Mad kunne være quiche, kalvefilet eller lakse sashimi – ikke noget med meget krydderi eller smag.

Eller bare nyd den som den er, lidt salte snaks vil gøre det godt til, fx saltmandler og skal det være ekstra nemt, så flæskesvær/chips.

 

Pris pr flaske eksklusiv fragt.

BESTIL (send e-mail)