Au fils de Temps, L'Été, Extra Brut

Champagne Paul Gosset

400 DKK

Beskrivelse

Eksotiske frugter, bl.a. fersken og ananas, rammer næsen som det første, og efterhånden som champagnen åbner sig dukker gær, røde æbler, cedertræ og paranød frem i duften. 

De eksotiske frugter går igen i smagen, nu domineret af kumquat. meget drikkevenlig champagne, med bløde bobler.

Vininfo

100% Pinot Noir (80% fra 2017)
Dosage: 2 g/l (Extra brut)
26 måneder på bærmen.

Servering

Den er perfekt på terrassen en lun sommeraften eller servér den til grillede kyllingelår – og skal man prøve noget lidt anderledes end man plejer, så er paranødder et super match til denne champagne.

Server den ved 8-10 °C.

Pris pr flaske eksklusiv fragt. BESTIL (send e-mail)