RISTET RUGBRØD MED KANTARELLER
Inspiration til efteråret. Gå i skoven eller køb kantarellerne.
Drik en champagne med god syre til.
OPSKRIFT
1 tynd skive mørkt rugbrød pr person
Kantareller
Smør
Lidt piskefløde
Persille
Smørrist rugbrødskiverne, skåret meget tyndt.
Rist svampene i smør over høj varme, drys med lidt salt, hæld en lille smule fløde ved og kog op.
Hæld svampene på rugbrødet og drys med finthakket persille.
