NEDKØLING

Champagne køles bedst i en dertil egnet spand eller bowle med isvand. Brug rigeligt is, så tager det cirka ½ time at få kølet en flaske. Smelter isen inden du har fået drukket op, så tilsæt mere is undervejs.

I køleskabet tager det 3-4 timer at køle en flaske.

Ideal temperaturen er helt afhængig af champagnen og dine smagsløg, men en hovedregel er mellem 6-9 grader.