BUTTERDEJ SURPRICE

Første gang vi var i Champagne var vi på en lokal bar i Reims hvor vi bestilte et glas champagne, og fik en overraskende snack til… Rød pølse i butterdej – “new nordic” må være nået til Champagne…
Servér varme, som tilbehør til en kold flaske.

OPSKRIFT

1 pakke røde pølser
1 pakke butterdej

Rul pølse ind i butterdej, og bag som angivet på butterdej-pakken. Man kan med fordel pensle “samlingen” med lidt vand, så hænger det bedre sammen.

Prik rigeligt med huller i både butterdej og pølse – pølser der er ved at vende vrangen ud på sig selv er ikke et smukt syn.
Skær i 1-2 cm tykke skiver.

Er du fyldt 18 år?