Champagne Gaston Collard

Collard hører hjemme i landsbyen Bouzy i hjertet af Montagne De Reims – Pinot Noir land – og Grand Cru.

Cyril er barnebarn af Gaston Collard som startede huset i 1937. Familien arbejdede i et kooperativ indtil 1982 hvorefter de startede deres egen produktion af de høstede druer.

Gaston er vokset op i vinmarkerne. Han har lagt sine 1,75 hektar om til økologisk og biodynamisk produktion og fra 2018 høsten er vinen certificeret.

 

DOSAGE ZÉRO GRAND CRU Champagne Gaston Collard 275 DKK
BRUT GRAND CRU Champagne Gaston Collard 250 DKK
BLANC DE NOIRS GRAND CRU Champagne Gaston Collard 350 DKK
ROSÉ DE MACERATION GRAND CRU Champagne Gaston Collard 350 DKK
MILLESIÉME 2009 GRAND CRU Champagne Gaston Collard 375 DKK